中國是一個美食大國,具有豐厚多樣的面食文明,不管是北方仍是南邊,人們都很喜歡吃面食,可是由于地域口味不同,這些面食往往都是自成一派,具有各自不同的風味特征。
有些面食深受全國各地人們的喜歡,可是也有一些面食在當地備受喜歡,卻在外地并不受歡迎,乃至許多外地人品味之后皆是吐槽之聲。
今日我們就來看看,全國“不合最大” 的5種面食,當地人百吃不膩,外地人卻很厭棄。
熱干面是湖北武漢最具代表性的小吃美食,以其共同的口感和濃郁的芝麻醬香味而出名,武漢人的早餐美食少不了一碗熱干面的相伴,當地人百吃不膩。
可是,關于許多外地人來說,熱干面的口感過于干硬,并且芝麻醬的滋味讓人難以承受,熱干面吃在嘴里干巴巴的,滋味又很單一,難以下咽。
沙茶面是廈門的特征美食,以其濃郁的沙茶醬和豐厚的配料而遭到當地人的喜歡,走在廈門的街頭巷尾里處處都能夠正常的看到沙茶面的身影,一碗二三十塊錢的沙茶面成為了廈門人最愛吃的面食之一。
可是關于外地人而言,一碗二三十塊錢的沙茶面實在是不太好吃,尤其是沙茶醬的滋味讓許多人承受不了,聞到沙茶醬的滋味外地人就直搖頭,甘愿去沙縣吃一碗六塊錢的拌面,不只更甘旨還更實惠。
蘭州拉面盡管姓名中帶有“蘭州”二字,但蘭州人卻不供認這個面條是他們的,原來是近鄰青?;∪碎_的拉面館。
假如你去了蘭州旅行就會發(fā)現,在蘭州遍地都是牛肉面的飯館,可是卻看不到一家蘭州拉面,由于蘭州當地最有名的其實是牛肉面。
關于外地人而言,蘭州拉面,蘭州牛肉面的聯(lián)系實在是太雜亂了,實在是有些分不清楚,也就對蘭州拉面失去了愛好。
廣東區(qū)域盡管不產小麥,盛產水稻,可是廣東卻有一道很聞名的特征面食:云吞面,幾乎來說便是面條和鮮美的云吞組合在一起,這種特征的做法,深受廣東人的喜歡。
可是關于外地人而言,尤其是關于習氣了吃面條的北方人而言,云吞面的這樣的做法有點不三不四,在加上廣東云吞面口感過于清淡,吃在嘴里實在是沒什么滋味,外地人看后都有些厭棄。
陽春面是上海的特征面食,以其清淡的湯頭和勁道的面條而遭到當地人的喜歡,許多人去了上海,都會品味一下當地的陽春面。
可是當陽春面端上餐桌之后,外地人看后卻有些厭棄了,陽春面看起來便是清湯寡水,吃在嘴里,連咸味都很淡,實在是口味不是很好,外地人品味一次后再也不肯吃第2次了。
以上 5 種面食在當地都備受喜歡,本地人天天都吃不膩,但在外地卻遭受厭棄,引發(fā)了廣泛的爭議,這還在于不一樣的區(qū)域的人們口味和飲食上的習氣存在必定的差異,關于同一種食物的承受程度也不同。
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